孜然烤鸡腿 在家也能做用心美食
2017-03-29 15:29:24   来源:搜狐吃喝

周末儿子补课回来告诉我,今天爷爷用空气炸锅做了烤翅给我吃,之前他们都不会,这次居然做的和我的差不多好吃。

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周末儿子补课回来告诉我,今天爷爷用空气炸锅做了烤翅给我吃,之前他们都不会,这次居然做的和我的差不多好吃。

材料:鸡腿3个。

辅料:胡萝卜一根 土豆一粒。

调料:COOK孜然烤肉料 蜂蜜少许。

做法

1、鸡腿洗净表面划三刀(帮助入味)。

2、加入2勺的孜然烤肉料揉匀入冰箱冷藏腌。制一天入味。

3、胡萝卜切滚刀,土豆切粗条并且用水洗几遍去淀粉。

4、炸锅190度预热5分钟后将腌制好的鸡腿放入,时间选择25分钟。

5、大约5分钟后将其他辅料放入,然后在鸡腿上刷少许的蜂蜜水(蜂蜜 水兑的)到时间结束就可以了。

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小叮咛:

烤之前腌制时间要够这样才入味。

我喜欢上色重些所以刷蜂蜜水,当然这样口味也更丰富些。

烤制的时间和温度请酌情增减,第一次开始做的可以根据机子上参考时间适当降低10度试试。

喜欢重口味的可以在烤后趁热撒少许的孜然颗粒。

[责任编辑 辛子怡]

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