快手早餐火腿鸡蛋饼自己做营养又卫生
2017-04-28 16:44:07 来源：美食杰

营养好看的快手早餐饼，火腿鸡蛋饼，自己在家做营养又卫生，接下来一起学学吧。

主料：

面粉50克、鸡蛋1个、火腿4片。

调料：

食盐1克、水125克、白芝麻少许、植物油1汤匙。

做法：

1.面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼)，平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

2.上面打一只鸡蛋，用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开。

3.蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟白芝麻；翻面，铺上火腿片。

4.烙至饼面金黄，上下三分之一处折叠，从中间切开，装盘即可。

[责任编辑：羽伟东]

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