无花果百合莲子糖水
2017-04-01 16:14:27   来源:美食杰

春季是万物复苏的季节,自然界的花草树木开始变得灵动起来,让人不自觉地心情愉悦,所以很适合出去踏春赏景。

春季是万物复苏的季节,自然界的花草树木开始变得灵动起来,让人不自觉地心情愉悦,所以很适合出去踏春赏景。不过,春季景色虽美,春风虽撩人,却也十分的干燥,日常生活中,滋阴润肺的汤水还是要常备的。
气候干燥容易造成咽部干燥不适,干痒、咳嗽,而无花果正是解决这一问题的良好食材,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿、利咽消肿的功效,无花果还能促进食欲、帮助消化、降低血脂,经常食用对身体大有裨益!
百合也是清肺润燥止咳,清心安神的好食材,莲子则清心安神、滋补元气。我又放了一些地瓜,对肠道的清洁作用进一步加强,减肥人士也能放心喝哦!

1.准备材料:无花果干6颗,地瓜1块,百合、莲子适量
 
2.百合、莲子洗净
 
3.和无花果一起放入砂锅内

4.加入足量的水

5.选择快速汤程序开始炖煮

6.炖煮四十分钟以后,莲子和百合都粉粉的了,将地瓜去皮切块(地瓜容易熟,要最后放)

7.放入锅内继续炖十几分钟

8.用筷子扎一下地瓜,能轻松扎透就可以关掉电源了

9.甜滋滋的,特别好喝

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烹饪技巧

无花果干非常甜,地瓜也是甜的,所以这款糖水无需放糖,不过如果你无花果放得少、水放得多的话,可以放一点糖。
地瓜很容易会被炖的软烂,所以要等莲子和百合熟了之后再放,地瓜不能炖的太烂哦,否则汤水就变得浑浊不堪了。

[责任编辑 辛子怡]

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