山楂洗净，去蒂去核。
用小勺去蒂，用筷子从底部插过来把核去掉。有人会说这样麻烦，那也要把蒂去掉吧。不过吃时就不够文雅了，要往外吐咳了。给小朋友吃也怕他们吐不好不是？
处理好的山楂。
把银耳泡发洗净
煮山楂银耳
把山楂跟银耳一起倒入锅内，加适量冰糖煮一会就好了。
煮好后的山楂糖水。煮好后盖上盖子焖上，这样山楂跟冰糖会更好的融和。等放温或放凉就可以吃啦！
盛出来吃吧，酸酸甜甜就是你。开胃润燥又养颜！
[责任编辑 周微栋]
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