近年，山楂果饮发展之迅速，市场潜力之巨大，让人刮目相看，也吸引众多知名企业争相围猎。更有分析人士认为，山楂饮品的市场空间高达百亿。西安山水家园食品作为行业新锐力量和知名品牌，也在布局山楂果饮市场，占位此领域。
开围特饮面世
去年初，西安山水家园食品有限公司总经理李新刚一行途径燕山深处的承德兴隆县，游览承德皇家围场，刚一进入，就被满山遍野的铁山楂所震撼。
他想，这种开胃消食、美容养颜、营养丰富的独特铁山楂，如果做成饮品，应该能给人们带来更多的营养和健康，让普通百姓也能享受皇家特饮。
于是，经过一年的开发，终于研制出一种既能保留山楂全面营养，口感丝滑的原生态山楂饮品---“开围”山楂特饮。
山楂果饮掀起热潮 财神老家最为抢眼
西安山水家园食品有限公司总经理李新刚介绍，山楂饮料曾经历两次发展高潮期，第一次吸引了众多行业巨头参与其中，但掀起了短期的消费热潮，因为各种问题最后相继退出。
而第二次发展浪潮则从2017年开始，由西安山水家园食品有限公司开发的财神老家“开围”山楂饮料带头。作为饮料行业黑马，也让更多的行业人士看到了山楂饮品未来发展的更多可能。
在山楂饮品的热潮推进中，财神老家“开围”抓住消费者的味蕾需求，切中现代群体的健康诉求，更为重视消费者身体健康。不仅拿到制胜市场的第一把金钥匙，还推动了健胃消食概念持续发酵。
据业内人士分析，目前山楂饮品的市场空间已经高达百亿，但行业亟待出现领导品牌的强势占位，在众多的品牌中，财神老家“开围”最为抢眼。
消费市场潜力巨大
财神老家“开围”山楂饮料用大酸大甜、丝爽顺滑、无防腐剂等核心技术及独特的口感构建起市场竞争的高壁垒。它具有的健胃消食的特点很适合儿童，它降压降脂的功效也适合于白领与成功人士饮用。
据业内人士分析：“无论是消费者对产品的认知，还是行业的整体开发情况，山楂饮品都有较好的行业机会，未来两到三年，山楂饮品的领导品牌也将脱颖而出。”
因此，在山楂饮品市场需求集中爆发之时，西安山水家园食品有限公司欲将财神老家“开围”山楂饮料打造成山楂饮料畅销单品，抢占百亿市场。
未来， 财神老家“开围”山楂饮料的潜力值得期待。（张军）
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