身边的同事经常会说：“每天都不知道吃什么，天天为下一顿做点什么发愁”。想必这是很多家中 “大厨”的烦恼，这完全就是应了那句话“唯有美食与爱不能辜负”，说明做饭人对吃饭人的在乎。给在乎的人做饭是非常幸福的一件事，永远不会觉得无聊和疲惫。之所以会发愁，在我看来，完全是一种爱和在乎。
但对于做饭人，当我们想不到要吃什么的时候，就想问问家人的主意，有的时候结果是两个字“随便”。屡次收到这样的答复后，我突然灵感爆发，何不做一道菜就叫“随便”？想想都为自己的这个想法感到骄傲，为自己鼓掌叫好，哈哈。
其实，生活中的很多食材都可以互相搭配，从而成就一道美味。所以，“随便”可以是很多不同的菜，只要是你喜欢就好。
今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。
所需食材：
蒜薹200克，鸡胸肉100克，胡萝卜半根，豆腐干100克，蚝油2勺，盐2克，葱花少许，食用油适量。
做法：
1.准备食材。蒜薹冼净切成小段，胡萝卜，鸡胸肉和豆腐干都切丝。
2.锅中放入适量油，油热后放入鸡胸丝煸炒变色后盛出。
3. 锅中放入适量食用油，油热放入葱花，再放入胡萝卜丝进行煸炒，热油煸炒胡萝卜有助于释放它的β胡萝卜素。再依次放入蒜薹和豆腐干丝，加入盐煸炒。
4. 加入煸好的鸡胸丝，倒入蚝油，煸炒出锅。
成品欣赏
[责任编辑 辛子怡]
