给大家介绍一款适时的美食——牛腩土豆番茄煲,这个时候来一口酸咸可口,又鲜香美味的热汤,身子骨立马暖和起来了,各位主妇拿来讨好自家的官人,一定可以有意想不到的的效果,不信?那就试试呗!
材料:
牛腩 350克,土豆 400克,番茄 2只,洋葱1只,姜、料酒,盐适量。
制作方法:
1.牛腩洗净切块、土豆去皮切成滚刀块、洋葱切丝、番茄切块待用。
2.拿一高压锅,放入适量的水,放入焯过水的牛腩,大火煮开后加入姜片和料酒,再盖上盖子,上汽以后转小火20分钟关火。
3.将高压锅内的牛肉及糖倒入一只砂锅,土豆和番茄也一起放入锅中慢火炖煮。
4.在牛腩、土豆差不多炖烂了的情况下,再放入炒过煸出香味的洋葱、食盐调好味道。
5.这个时候,可以将你碗、筷准备好了,一等上桌,就可以大快朵颐了。
[责任编辑 辛子怡]