我们平常就会吃鸡翅、鸡块、鸡腿等，鸡胸肉一大块做来吃基本没有过，今天就来尝试一下，用鸡胸肉来做一道美食。大家想吃吗？只要跟着下面的步骤操作即可完成。
这跟去KFC里买来吃是不一样的口味，这是很有特色的一道美食，下面就来介绍做法。
1、取一块鸡胸肉用刀背来拍几下，然后把生抽、料酒和胡椒粉抹上，腌上30分钟即可。
2、在腌好的鸡胸肉一边用刀起一口，小刀慢慢伸进去，开一个小“口袋”，把芝士塞进里去。
3、把鸡胸肉裹上一层面粉，然后均匀地粘上鸡蛋液，再裹上把面包糠。
4、起好油锅，烧开后把做好的鸡胸肉放进去一炸，把火调小一些，以防油溅出来。炸成鸡胸肉变成金黄色即可熄火了，然后再盛出碗里放凉了即可开吃了。做好后这就是一道芝士爆浆鸡排。
芝士爆浆鸡排就这样做成了，看到你是不是很想吃啊，赶紧自己动手操作起来，只要简单的几个步骤即可完成，学了之后可以做给家人吃，你又学到做一手好菜了。
[责任编辑 辛子怡]
