中国网西安4月12日电 为督促落实食品安全党政同责和“四个最严”，鼓励地方政府发挥首创精神，探索食品安全治理制度方法，示范带动全国食品安全治理水平提升。4月10日，国家食品药品监督管理总局公示，选取陕西等四省在全国创建首批食品安全示范城市试点省份，西安、宝鸡、韩城和杨凌示范区等四个城市参加创建。
据了解，国务院食品安全委员会办公室于2014年部署开展国家食品安全示范城市创建行动，创建工作开展以来，陕西省委省政府按照创建活动工作方案要求，把创建国家食安城市作为高标准推进全省食品安全的重要契机，四个试点城市主动作为，市县联创，强基健制，社企联动，食品安全保障水平明显提高，群众满意度明显提高。
西安市形成“两级政府”、“三级监管”、“四级网络”的网格化食品药品安全监管体系；建立“两图两档一承诺”的基层监管模式，监管责任明晰，监管人员到位，监管痕迹可查；健全基层监管队伍，公开招录474名食药和法律专业大学生，选聘3760名食药安全协管员，为全市11个大型农产品批发市场招聘96名快检人员；开展食品安全示范街区，“放心粮油”、“放心早餐”、“放心馒头”、“放心豆制品”等系列惠民工程深入人心；完善行刑衔接机制，专门成立了40人的市公安食药犯罪侦查支队，在市食药局设立警务室，与市公安局建立工作联络、提前介入、案件移交、信息通报、案件会商、联合执法、案件督办等12项制度。
宝鸡市实施三级督查制度，市委市政府督查室、市创建办、市食药局三级联动，跟踪问效；实行餐厨废弃物无害化治理；推行电子化监管；实施“阳光厨房”工程，通过实施视频监控、玻璃橱窗或矮墙隔断等方式推进，让消费者对后厨操作一目了然；将食品安全年度目标责任考核权重由创建前2分提高到正负7.5分，考核结果纳入各级领导班子和领导干部综合考评。
杨凌示范区连续两年把食品安全工作列入惠民“十件实事”，2016年投入资金2074.5万元，同比增长89%；建立独立、一体化的三级监管机构，全区监管力量从创建前21人增长到86人，增长309.5%；实现食用农产品追溯全覆盖，构建了基地认证、检测支撑、源头追溯的安全保障体系；小摊贩全部划行归市，实行统一地点、统一配备餐车、统一时间、统一服装、统一标示、统一餐厨垃圾回收的“六统一”管理。
韩城市对各类小作坊实行园区化的管理，试行“原料集中采购、生产过程全程监管、出厂产品随机抽检”的管理模式；开展食品安全责任保险试点工作，完善食品安全社会治理体系。（展俊）
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