开始上班后，就没有那么多时间准备丰盛的早餐了。早上最适合喝碗稀粥。这几款粥不仅味道丰富，还营养多多，让你早上能量满满！
花生咸猪骨粥
主料：
大米(100克)、猪骨(300克)、花生(100克)。
调料：
山药(100克)、胡萝卜(1根)、盐(5克)。
制作步骤：
1、猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2、大米用清水浸泡30分钟以上。
3、胡萝卜和山药削皮切块。
4、将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。
5、煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。
小窍门：
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。
2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。
3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己最后没有放盐的。
南瓜蜜枣糯米粥
主料：
糯米(100g)、南瓜(230g)。
调料：
花生米(50g)、阿胶枣(80g)。
制作步骤：
1、糯米淘洗干净浸泡数小时。
2、花生米、蜜枣、南瓜备好。
3、煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里。
4、水开后中火煮10分钟。
5、然后放入南瓜块。
6、小火继续煮10分钟。
7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可（蜜枣放进去接着就沉底看不见了）。
8、好的糯米粥滑嫩爽口。
小窍门：
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
牡蛎粥
主料：
香米(150克)。
调料：
盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)。
制作步骤：
1、香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟；
2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净；
3、撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用；
4、葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会；
5、砂锅放入足量的清水，水开后放入香米；
6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底；
7、煮30分钟后，放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟；
8、放入姜丝；
9、放入葱花；
10、放入适量的盐、白胡椒粉调味；
11、再次烧开，米油已浮在表面，可盛出食用。
小窍门：
海米起到提鲜的作用，泡海米的水一起放入粥里煮，海蛎子肉最后放入。
[责任编辑：羽伟东]
