厌倦了常规三明治，早晨锻炼后来点牛肉补充一下也是不错的。烤肉、早餐，so eaey!come on!
主料：
牛肉适量、吐司4片。
辅料：
洋葱半个、韭菜适量、胡萝卜（小）半根、蒜4瓣、香菇5个、烤肉料适量。
做法：
1.牛肉切薄片，胡萝卜切丝，洋葱切条，大蒜、蘑菇切片，韭菜切段。
2.牛肉里放入蚝油、生抽、白糖、一点盐、烤肉料，腌至少30分钟。（肉可以前一晚味好，放冰箱冷藏一晚更入味，第二天一早直接用，还省时间）
3.吐司去边。
4.锅里刷一点油，油热放入腌好的牛肉开始煎，煎熟后盛盘待用。
5.铺放顺序为一片吐司、一片生菜叶、烤肉、一片吐司盖上。
6.在吐司一半的位置上包上保鲜膜，吃的时候方便拿着，馅还不会露出来。
7.早上可以配一杯豆浆或果汁。
烹饪技巧
肉前一晚味好，第二天做入味又省时间。
如果早上没时间吃，可以把三明治全部裹上保鲜膜，打包带走，路上吃或是到单位吃。
[责任编辑：羽伟东]
