荸荠炒荷兰豆
主料：荸荠、 荷兰豆。
辅料：食用油 、盐、鸡汤 、生粉。
步骤：
1.荸荠清洗干净后削皮切成片；
2.掰去荷兰豆两边的筋；
3.锅中把水煮开后放入荷兰豆，滴几滴油，焯水，拿出冲凉备用；
4.热锅冷油，倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒几下；
5.加入三勺左右的鸡汤；
6.加盐调味，勾薄芡后即可出锅。
食物多变，让减肥也有意思，减肥的日子里，食物没有变化，总是感觉食之无味。给自己多一点选择，节食也会变得有意思。
[责任编辑：黄瑞娇]
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