蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
主料:娃娃菜1颗 粉丝2团。
辅料:大蒜1头 红椒2根香葱适量 白胡椒少许生抽2大勺 白砂糖1小勺清水2大勺 油2大勺。
步骤:
1.准备好上述所需食材。
2.将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。
3.炒锅油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽。
4.加入清水。
5.加入白砂糖,煮开后盛出。
6.制好的蒜蓉汁里加白胡椒。
7.泡软的粉丝铺在盘底。
8.摆放娃娃菜。
9.浇上蒜泥酱汁。
10.再次加白胡椒提鲜。
11.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红椒碎。
12.大火蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可。