不用节食也能瘦身的菜谱春节回归大变身
2017-02-03 10:42:24 来源：西部网

不节食瘦身菜开启瘦身计划春节回家大变身

小炒豆腐皮

主料：豆腐皮适量、麦芹适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、青椒适量。

辅料：盐、花椒粉、料酒适量、生抽、鸡精、淀粉适量、葱、姜、蒜适量。

步骤：

1.豆腐皮切丝。

2.水开放入炒一下水捞起备用(这样可以去去豆腥味)。

3.青椒切丝，葱，蒜切碎。

4.胡萝卜切丝，麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段。

5.瘦肉切丝，放入姜末，葱末，盐，生抽，料酒，花椒粉，淀粉拌匀腌制10分钟。

6.油热放入肉丝炒熟，铲到锅的边缘。留余油。

7.余油里放入青椒，葱，蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒。

8.最后放入豆腐皮翻炒，放盐，花椒粉，少量鸡精，翻炒均匀即可出锅。

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