蒜香辣排骨吃肉要大口吃才是最过瘾的事
2017-03-06 15:07:49 来源：中国菜谱网

吃肉就是要大口吃才过瘾，咬上一口排骨，满嘴的蒜香鱼肉香，瞬间满足你的味蕾，感觉整个人都好了呢!下饭开胃哪家强，还是蒜香排骨最给力!

用料：

排骨600克大蒜子60克小红椒20克干辣椒10克葱姜25克食用油适量盐0.5茶匙糖1汤匙生抽1茶匙老抽1汤匙料酒1汤匙鸡粉1.5汤匙胡椒粉少许。

做法：

1.排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污后，加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟。

2.锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香。

3.葱姜，干红椒入锅炒香。

4.加入适量老抽炒制上色。

[责任编辑：辛子怡]

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