每逢佳节胖三斤 刮油瘦身就靠这几道菜了
2017-02-03 11:00:53   来源:西部网

每逢佳节胖三斤。尤其是春节,少不了大吃大喝,过完节后,发现自己明显“圆润”了不少,加上节日作息饮食都不规律,导致体内蓄积毒素,这个时候就特别需要注意排毒刮油了!!!

芹菜炒鸡蛋

芹菜250g、鸡蛋3个、油、盐、小辣椒、料酒、糖、葱、花椒、香油。

步骤:

1.鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀,芹菜斜着切片,葱、红椒切段。

2.锅内加油,倒入鸡蛋液,略微凝固用铲子搅拌成小块,盛出。

3.锅内加油,6成热加花椒炸香捞出,加红椒、葱爆香。

4.加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐、糖炒均匀。

5.加鸡蛋煸炒均匀,滴入香油拌匀即可。

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