腐乳菜花
用料：菜花，腐乳块，料酒，小辣椒，油，盐
做法：
1.菜花掰开洗净，细梗的部分稍微改刀也可以入菜！
2.腐乳弄碎加少许汁，两大勺水搅匀备用；
3.锅内入油烧热，下入小辣椒炝锅，再下入菜花，炒至变色，烹入料酒少许；
4.翻炒至料酒挥发到差不多，加入调好的腐乳汁，加少许盐，继续翻炒至汁水收浓即可出锅。
5.出锅后撒上熟芝麻和小香葱也不错。
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