吃带鱼带鱼的时候，最常见的就是炸带鱼，但我却喜欢做成两种口味。
椒盐带鱼是保留曲目，另外一半会红烧或者醋焖。
不过这次我希望带鱼能更加开胃，能有更爽口和特别的味道，于是想到了茄汁。
不知道茄汁和有些腥味的海鱼能不能搭配呢？实践出真知。
先来说说椒盐带鱼的做法，超简单。
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