红色瞭望12月22日讯：持续上涨的大蒜价格，在近期出现回落，21日，陕西省物价局对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区的商品市场进行了价格监测。
根据陕西省物价局价格监测西安市，大蒜价格自进入10月份以来，价格就呈现猛涨势头，一方面是受到了降雪、降温的恶劣天气影响；另一方面由于2013-2014年大蒜价格跌至谷底，许多蒜农放弃种植大蒜，导致大蒜种植规模减少；同时经销商的炒作、部分黑心商贩的故意哄抬，也使得大蒜价格出现暴涨趋势。据监测显示，本周陕西省大蒜价格出现小幅回落，目前平均销售价格为每500克8.83元，与12月14日价格相比，大蒜价格下降0.26元，降幅为2.86%。
近日，气温逐渐降低，北方蔬菜进入季节性，蔬菜价格继续上涨，12月份以来陕西省蔬菜价格出现“三连涨”。根据陕西省物价局21日价格监测显示，陕西省重点监测的23种蔬菜均价为每500克2.70元，与12月14日均价相比，上涨0.05元，涨幅为1.89%。分品种看，监测的23种蔬菜价格，13种上涨、10种下降，其中豆角价格涨幅较大，全省平均销售价格每500克为4.43元，与12月14日价格相比，价格上涨0.53元，涨幅为13.59%，其它蔬菜价格涨跌幅均在10%以下。同时预计后期受气温降低等因素影响，蔬菜价格仍将小幅上涨。
据监测显示，本周陕西省猪肉价格继续上涨，涨幅增大。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤17.51元，比14日上涨0.46%。猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）14.62元，比14日上涨2.09%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.95元，比14日上涨0.42%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价26.96元，比14日上涨1.58%。鸡蛋全省平均销售价3.92元，比14日下降0.25%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.54元，与14日持平。另外，极端天气影响了重要商品的市场交易和生猪运输，养殖户惜售意愿较强，同时需求增加，将导致生猪、猪肉价格的上涨。（黄瑞娇）
[责任编辑 文稳翔]
