奶酪培根饼干条
主料：低筋面粉150克、培根45克。
辅料：欧芹碎1克、黑胡椒粉1克、奶酪30克、鸡蛋1个、色拉油30克、细砂糖10克、食盐2克。
做法：
1.奶酪室温软化后，加入细砂糖和食盐，用打蛋器拌匀。
2.之后倒入色拉油，充分搅拌。再倒入鸡蛋，打蛋器低速打匀。
3.培根和欧芹碎切碎后与低筋面粉，黑胡椒粉混合，拌匀。
4.将鸡蛋混合液倒入面粉混合物中，用刮刀拌匀。
5.倒入一个保鲜袋中，然后用擀面杖擀成约0.2厘米左右的薄片。
6.只撕去上面的那层，保留底部的保鲜袋，然后用刀将面片切成长方形。
7.将饼干片排到烤盘上，烤箱预热170度，烤10分钟左右，表面金黄色即可。
[责任编辑 高照]
