经常有人问我：要请重要的朋友吃饭，去哪家好？嗯，这是一个困扰很多小伙伴的问题！请重要的朋友嘛，环境得高逼格、菜品得有特色、服务得够贴心。常去的已经腻了，今天就推荐一个才开不久，却人气超高的馆子。
雅记餐厅的位置就在木塔寨公园东门对面，这条路相对僻静，交通方便，门前的停车位也很充足。
一楼是散座，桌距比较大，搭配舒适的圈椅、柔和的光线，优雅舒适。
二层则全部都是包间
层高很高，空间感非常好，包间内厚实的地毯、具有设计感的灯光、墙面上的名家书画装饰，加上质感优良的桌椅配置，逼格满满，请朋友吃饭绝对有面子。
他们家主打粤菜，但烤鸭却也做得十分出众，据说是北京大董烤鸭的厨师团队亲自操刀，纯果木烤制，鸭子都是从河北拉到西安现杀的净膛鸭，每只重量都在四斤三两到四斤半。
鸭子烤好后，厨师现场片鸭，手法优雅娴熟，摆盘讲究。配料除了常规的葱丝和黄瓜条之外，还搭配有哈蜜瓜、红心萝卜，颜色美观，口感丰富。
香酥的鸭皮搭配蓝莓酱与薯片，好吃又新颖。
既然是香港老味，那一定要尝尝卤水，拼盘或单品皆可，金钱肚可是我的大爱，筋糯入味。
吊烧乳鸽也是粤菜中的名菜，皮酥肉嫩，鲜香入味。
看一家粤菜馆子是否正宗，就一定要看汤煲得如何。他家的西洋菜炖生鱼，用紫砂炖盅蒸制，汤汁清澈，醇鲜味浓，这也是非常养生的一款汤，安神开胃，感觉每天喝一盅，体质都会变好。
瑶柱山药蒸胜瓜，一道十分清淡的菜肴，蒸的手法最大程度的保留了食材的营养，鲜爽美味。
砂窝啫黄鳝段，上桌搅拌后，香气立即在空气中扩散，进入鼻腔，引得口水在口腔里左冲右突，真是一道满室生香的菜啊。鳝段口感细嫩、鲜美，就连里面的蒜瓣都十分好吃。
砂窝啫肥肠，肥肠控的最爱，筋滑有嚼头，咽下后口留余香。
宫爆大明虾球，很大个的明虾，肉质弹，回味甜，麻辣口味还比较下饭。
低调的奢华，豆腐烧辽参，辽参这种食材，无论是补养还是美容的效果，都是极好的。
黑胡掌菌炒腊肉，讲真，不知道黑胡掌菌是什么鬼，只听说过黑虎掌菌，应该是一回事吧，这个菌和腊肉炒过之后，肥厚滑嫩，入口竟然有一种接吻的感觉！
牛腩米线让人眼前一亮，米线一入口，立刻感觉人在云南，没错，这米线是地道的云南米线，透着悠悠的米香。高汤和酥烂的牛腩让这碗米线更加精彩，如此美味，千万不要错过。
爱吃面的老陕则更青睐这样的一碗油泼面，小小的一碗，满足了内心对面食的渴求，又不至于吃得太饱。
这家店的服务也很贴心，上菜、倒酒、换骨碟，殷勤周到，并且颜值也高。
总体来说，这家店的环境、出品、服务都能满足宴请重要朋友的条件，绝对可以列入你的适合宴请馆子系列。
雅记香港老味
包间人均200左右，一楼散座人均90左右。
地址：高新区木塔一路木塔寨遗址公园东门天地源兰亭坊底商
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