红色瞭望讯：1月5日，“铁扇公主”手工牛肉干产品发布会在西安国际港务区隆重举行。
据了解，“铁扇公主”手工牛肉干是国际港务区重点支持、以互联网+传统食品方式打造的一个IP化产品。其产品原材料、生产线及工厂均为本地企业，无任何添加剂，每一道环节都是手工完成：从切片、腌制到翻炒，全程保证味道的纯正与健康。目前，该产品已取得食品生产SC认证，并开始规模化生产。项目自10月中旬上线以来总共销售1万单。其用户主要是来自北京、上海、深圳、成都、重庆、西安、浙江等省市的90后，以女性居多。
另外，牛肉干主打的IP——铁扇公主是一个外表甜美，个性极强的人物形象。其性格和牛肉干的口味（甜辣和麻辣）很贴切。
目前，“铁扇公主”已获得某企业战略投资500万元，2017年计划实现销售收入2500万元，2018年计划实现销售1亿元。
“铁扇公主”手工牛肉干是在国家“双创”的大背景下诞生的，并立足在西安国际港务区这块富饶的土地上，经过长达半年的发展，如今“铁扇公主”已俨然已成为西安“双创”浪潮中的杰出代表，成长为西安本土电商领域的一股中坚力量。在即将举行的2017西安年货展览会，“铁扇公主”获邀成为重点参展单位及产品，并将代表西安的互联网+消费品参加明年3月份的全国消费品博览会。（宋欢）
[责任编辑 文稳翔]
