红色瞭望12月23日讯：近日，记者从西安市食品药品监督管理局获悉，为做好2016年圣诞节和2017年元旦期间餐饮服务食品安全工作，保障广大人民群众节日期间饮食安全，食品药品监督管理局下发《通知》，安排部署节日期间餐饮服务食品安全整治工作。
节日期间，食品药监系统将加强食品安全巡回检查和应急值班，严查餐饮服务单位“超负荷”经营，严厉打击各种违反《食品安全法》的行为，排除隐患，及时处置食品安全问题，确保广大市民过一个安全、祥和的节日。
届时，各区县（含沣东新城）食品药监局及市食品稽查分局，将按要求对辖区举办庆典活动的餐饮服务单位及辖区举办圣诞活动教堂的餐饮安全情况进行摸排，对辖区餐饮服务单位的食品及原材料采购、加工流程、餐饮具消毒、从业人员健康管理等环节进行重点检查。
据统计，2016年西安举办圣诞活动和迎新年聚餐的餐饮服务单位以大中型餐饮服务单位为主，共80家，供餐人数约14525人，供餐模式为自助餐和桌餐。（宋欢）
[责任编辑 文稳翔]
