无论走多远，都忘不了家的味道。春节将至，不仅是放假的心蠢蠢欲动，与亲人团聚、共享佳肴的年夜饭，也要有别样的味道，年夜饭如今已不光是在“吃传统”，更多的是在吃时尚、吃特色，享受吃的过程，以吃的方式辞旧迎新。这个春节不妨来空港大酒店，过个不一样的“港”味年，盆菜、茶点、年糕……过瘾咥起来！
年夜饭美食攻略
必点一：港式盆菜，688元奢享粤菜经典
港式盆菜蕴含着深厚的饮食文化，象征喜庆、团圆、盆满钵满等好意头，因为最早是供帝王享用，烹饪方法十分考究，要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，内里更有乾坤，鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉、鲍鱼等十多种原料任意搭配。不同食材尽显不同风味，越是深藏盆中的食材，味道越鲜美，是南粤大地阖家欢乐的代表菜式。
空港大酒店红轩中餐厅限量推出正统香港围村盆菜宴，由近40年从业经验的香港名厨林誉明先生率12位广东厨师主理，将近20种食材层层铺垫，精选沙井金蠔、鹅掌、瑶柱、澳门烧肉、美极虾等名贵食材，用料丰富，汤浓鲜美，酱汁与肉汁层层渗透，越是深处，越是味美。同时配送不锈钢锅，确保您在家也可随时享用。
必点二：广味年糕，年年升高
年糕寓意长辈高寿，青壮高升，孩子长高，一年更比一年好。年糕软软糯糯，不仅为一道独特美味，更给新年增添浓浓的节日韵味，送礼自品两相宜。红轩中餐厅新年限量年糕礼盒，正宗港式年糕与地道陕西蒸碗融合，让您不出家门畅享两地美味，预售价298元/份。
必点三：港式茶点
广东的茶点文化几乎人尽皆知，而茶的主角点心更让人难以抗拒：虾饺、粉果、酥点、粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花……从头盘到甜品一应俱全，令人眼花缭乱。然而，您一定不能错过的是“四大天王”——虾饺、烧卖、叉烧包和蛋挞。虾饺皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，爽滑清鲜；干蒸烧卖猪肉配以马蹄粒、笋粒，鲜香爽口，肥美不膻；叉烧包以叉烧作馅，香味浓郁，软滑刚好；而蛋挞则酥中带化，馅心湿润香甜光亮。红轩中餐厅50余种港式茶点，不仅是经典的“四大天王”，马拉糕、蜂巢糕、奶黄包、冬菇包、糯米鸡以及凤爪、豉汁蒸排骨、粉果、鳕鱼酥、肠粉等都堪称巅峰之作。
订座热线：029-3801 1111 转 红轩
地址：空港大酒店二楼红轩中餐厅（西安咸阳国际机场T3航站楼出发大厅连廊直达）
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