饺子馅冷冻好了，取一张水饺皮在1/3处包入馅心。
将皮在1/3处对折捏好。
将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。
捏出鱼背鳍，鱼尾按扁。
用梳子梳出鱼尾线条。
用剪刀剪出鱼尾巴。
在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮。
将豌豆和胡萝卜放进鱼眼,做好金鱼饺生胚，上蒸锅蒸8至10分钟即可。
[责任编辑 文稳翔]
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