民乐紫皮大蒜临泽小枣入围国家地理标志保护产品
2017-01-16 16:32:03   来源:兰州晚报

截至2016年年底,国家质检总局已对1992个地理标志产品实施了保护,甘肃共有51个产品成为国家地理标志保护产品,其中张掖市临泽小枣、民乐紫皮大蒜入围,被实施保护。

截至2016年年底,国家质检总局已对1992个地理标志产品实施了保护,甘肃共有51个产品成为国家地理标志保护产品,其中张掖市临泽小枣、民乐紫皮大蒜入围,被实施保护。

民乐紫皮大蒜因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优而闻名国内外。通过权威检测机构对民乐紫皮大蒜品质检测结果表明:衡量大蒜质量的主要成分大蒜素含量为0.456%、总氨基酸4.16%、维生素C1.24mg/100g、抗氧化微量元素硒含量为8.31μg/100g,无农药残留物检出,达到了绿色农产品的标准。独具地域特色的民乐紫皮大蒜,以其优良的品质,多次荣获省部级荣誉称号,1992年10月在荣获农业部“首届农业博览会”金奖;1995年又被国内贸易部认定为“中华老字号”产品称号;2007年1月荣获农业部“无公害农产品”证书。

临泽小枣,盛产于临泽县全境以及东西毗邻的甘州区沙井镇,高台县南华镇。鲜枣果实呈椭圆形,果面平整光亮,深红色,果肉绿白色,酥脆多汁,味甜略酸。干枣果皮深红色,肉质肥厚,皮簿核小,果味甘甜,耐贮运,商品性好。临泽小枣含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、环磷酸腺苷、卢丁等,鲜红枣的维生素C含量达380-667毫克/100克果肉,是苹果的70-80倍,香蕉的60倍,柑桔的10倍,比号称“维生素C之王”的中华猕猴桃还高3-4倍。临泽小枣由于营养丰富,独具地域特色,自古以来享有盛名。(记者 雒焕素)

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