2015南宁市旅游饭店服务行业职业技能大赛开幕式现场。王祖能\摄
参赛选手专心进行中式铺床比赛。潘美奇\摄
参赛选手专心进行中式宴会摆台比赛。潘美奇\摄
参赛选手现场调制鸡尾酒。潘美奇\摄
中国网南宁7月1日电（王祖能 潘美奇）今天上午，由南宁市旅游发展委员会主办的2015年南宁市旅游饭店服务行业职业技能大赛在明园饭店开幕。 在紧张而激烈的比赛中，各参赛选手充分展示了自身的行业技能水平，展现了酒店从业人员良好的精神风貌，整个赛事丰富而精彩。本次大赛选拨出来的8名优胜选手，将代表南宁市参加自治区决赛。
据介绍，本次大赛的目的是推动南宁全市旅游饭店岗位练兵、技能比武和业务培训，促进行业职业技能交流学习，进一步提升南宁市旅游饭店服务质量整体水平。本次大赛的宗旨是“展风采、树形象、促服务、求发展”。 全市共有36家单位选派141名优秀选手参加大赛，参与中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等4个项目的角逐。通过本次大赛，不仅能展现饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、展示精湛高超的技能技巧，树立饭店行业服务质量标杆和榜样，还将进一步促进行业交流学习、技术练兵，强化从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，全面提升南宁市旅游饭店总体服务质量和水平，为南宁市旅游产业的健康发展提供有力保障。 （完）
（责任编辑：吴婧）
