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山东曲阜孔府酒坊集团推出拥军酒

2018-01-25 11:21:47来源:双拥中国网

新春将至,为了做好新春拥军慰问工作,向最可爱的人奉献爱心、把拥军工作推向一个新的高潮,2018年1月24日,由中国拥军人网监制并委托山东曲阜孔府酒坊集团酿造的一批拥军酒今天正式推出,该酒为42度浓香型,简易包装,每箱6瓶,非卖品,主要用于各地拥军人开展拥军活动的慰问用酒,以及拥军人之间的接待用酒。

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中国拥军人网总监、双拥中国网常务副总编、全国爱国拥军万里行组委会执行主任马新存,中国拥军人网副总监孙宜方、中国网法制中国频道编辑丁联恩在山东孔府酒坊集团董事长、全国爱国拥军优秀企业家王建东的陪同下参观了曲阜市孔府酒文化博物馆、酒藏室,深入生产车间察看了酒厂的生产工艺和流程,介绍了该厂的酒文化和生产销售情况。

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山东孔府酒坊集团有限公司下辖曲阜市孔府泉酒业销售有限公司、曲阜市孔府庄园有限公司、曲阜孔府东苑置业有限公司三个子公司和曲阜市孔府酒文化博物馆;集团公司以浓香型白酒生产、酿造、销售为主营。

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山东孔府酒坊集团有限公司是传统的『孔府酒坊』的继承、延续和发展。集团公司聘请原曲阜酒厂厂长、高级酿酒师鄢辉曾先生为酿造总顾问,以得天独厚的酿酒工艺,传承千年的御赐秘方,弘扬传统工艺,发掘现代技术,创新酿制方式,将酿酒工艺发挥至极致。

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目前,集团公司拥有400多平方米的地下酒库两个,所有原酒都经过陶坛地下窖藏,自然老熟、天然生香,拥有300多个发酵池,是山东省食品工业协会、山东省食品工业办公室命名的山东省白酒行业浓香型白酒固态发酵『示范性生产基地』,拥有山东省文物局核准的目前省内唯一的白酒类专业博物馆;集团公司生产的鲁泉特粬、孔府酒坊、孔府泉酒、孔家宴酒、孔子论语酒五大系列100多个品种远销北京、上海、广东、福建、江苏、河北等二十多个省市自治区,并出口日本、韩国、新加坡等国家;2014年、2015年孔府酒坊产品连续获得了山东省白酒行业质量金奖,公司先后通过了中国国家认监委颁发的出口备案证明、ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,是鲁西南重点白酒出口企业。该集团热心公益事业,经常开展拥军优属活动,2015年被全国爱国拥军万里行组委会授予“爱国拥军先进企业”,董事长王建东被授予“爱国拥军优秀企业家”。

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据记载,北宋大中祥符元年(公元1008年),宋真宗皇帝赵恒到曲阜祭拜孔子时,封谥孔子为『至圣文宣王』并赐孔子四十五代孙孔延渥『设坊酿酒、以供奉、祭祀及接待达官贵族之用』。历经元、明、清,距今一千余年的『孔府酒坊』秉承御赐秘方,按照传统工艺,采用圣尼山优质矿泉水,结合现代发酵技术,精心酿造,经长年地下陶坛窖藏,使富含孔子思想和儒家文化的孔府泉、孔家宴系列酒,深受中外消费者的厚爱,被誉为『中华第一文化名酒』。山东孔府酒坊集团有限公司现已成为『中国白酒重点出口企业』,名扬海内外。

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(责任编辑:李明丽)