中国网讯：近年来，达州市通川区食品药品监督管理局为维护辖区60万人民群众“舌尖上的安全”，为解决生产经营者和消费者法律意识相对淡漠、食品生产经营违法违规等问题，多措并举，切实加强农村地区食品安全监管，确保了农村群众的食品安全。
一、大力宣传食品安全相关知识。强化宣传也是监管的理念，充分利用“3.15”、“食品安全宣传周”、“五进”等活动，大力宣传食品安全知识，发放食品安全知识台历、挂历15000余册（份），雨伞、购物袋1200把（个），宣传单、宣传手册23000余份（册），同时，辖区各基层监管所利用当场天在各乡镇搭建食品真假鉴别台12台次，现场接受咨询12000余人次，努力营造“人人关注食品安全，人人重视食品安全”的良好社会氛围，提高人民群众的自我保护意识，提升监管部门的社会影响力。
二、加强农村食品安全日常巡查。大力推行“痕迹工作法”，以副食批发、小作坊、农村小卖部、小餐馆为重点区域，以小食品、饮料、肉制品等为重点品种，基层6个监管所对辖区的544家食品生产企业（含小作坊）、3623家食品流通企业以及54家中小学食堂进行定期不定期检查，全面掌握辖区内各乡镇的食品安全动态信息，及时发现存在的问题和隐患，严惩食品安全违法行为。
三、密切与各乡镇食安办的联系。全区23个乡镇办委均设立了食品安全办公室，配备了专职人员，区食品药品监督管理局每年组织各乡镇食安办人员进行定期培训。各基层监管所还及时与各乡镇食安办互通信息，研究解决食品安全监管的有关问题。及时沟通食品安全综合监管工作的情况、所采取的措施、存在的问题以及工作中好的做法。
四、加强农村自办宴席安全监管。各基层监管所每年定期对农村家宴厨师进行集中培训方式，强化食品安全意识。抓应急处置，降低食品安全风险。建立健全农村自办宴席食品安全工作应急预案，明确食品药品监管、乡镇食安办的职责，落实食品安全事件报告、处置等应急措施，充分做到“事前防范，事中监管”，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生，确保农村自办宴席食品安全。（段媛媛）
（责任编辑：吴婧）
