清明节是我国的传统节日,上海市普陀区真如镇街道在清明节前夕,组织辖区优抚对象开展了“青团飘香、感恩清明”青团制作活动。
制作青团前,老师向大家讲解了清明包青团的习俗,并穿插老年人关注的一些养生小技巧。让老年优抚对象重温清明习俗,传承传统文化,同时还能改善健康生活习惯。
紧接着工作人员将提前准备好的青面团和馅料分发给大家,老师首先向大家演示青团制作过程,大家学习了基本手法后,便分成小组动手包青团。大家兴趣很高,彼此交流着包青团的经验,现场活动气氛融洽。
蒸好的青团清香四溢。小小的团子,通体青翠,像充满盎然生机柳芽。参加活动的优抚对象开心地说:“现在青团都外面买的,从来没有自己做过。吃自己做的就很香!”
通过这次活动,大家既动了手,又动了嘴。通过亲手制作青团传承中华民族传统文化,表达对故人的思念和感恩之情。