王森咖啡师培训学校是全国首家经国家劳动和社会保障部批准的咖啡西点人才培训学校，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，位于古城苏州， 占地12000平方米，是国内最大最好的咖啡培训学校。
王森学校的12个第一：
1、专业技能最全：35项专业技能;
2、师资力量最强：120多名国内外精英大师;
3、专业书籍最多：108本;
4、专业教室最多：78个;
5、第一个在海外开设分校：法国、美国、马来西亚;
6、第一个向国外企业输送人才的技能学校：主要是法国、日本、韩国、美国、马来西亚、新加坡、印尼、中国台湾、香港 等;
7、毕业生就业率最高的学校：达到100%;
8、动手操作课最多的技能学校：100%自己动手操作;
9、国内唯一一家以技术研发推动教学的学校：首创15项专利技术;
10、学生创业成功率最高：达到85%;
11、用人单位对我校学生技术的认可度最高，开的工资也是高于同类学校学生;
12、教学设备 最先进：21台咖啡机器，45台专业级烤箱，813台平冷柜，282台打蛋器，38057件教学模具……
王森咖啡师培训学校，在行业内具有极高的权威性;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;中国咖啡技能培训最受欢迎单位;中国烘焙最受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏 州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位。我校以全国最顶级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优 秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划以及员工内训。
国内首家花园式教学环境，配上国内最先进的教学设施，加上顶尖的师资力量让王森学校成为你不二的选择，学校专业培养咖啡师、调酒师及管 理人才，拥有80余家市场高端合作单位，100%高薪就业，扶持创业，让你占尽市场优势，不再为就业、创业烦恼;毕业学员结业后通过考核即可拥有国 家社会保障和人力资源部颁发的高级技工证书(相当于三级)，只有王森学校的学生学满一年以上即可直接跨级考高级工，其它学校必须从初级考起， 这就是王森学校不同于其它院校之处，也让你的人生比别人高一层次，缩短了你的奋斗时间，成功触手可得。
王森咖啡培训学校首创并采用多课辅修立体教学模式，让学员在王森咖啡学校这一所学校就能了解和学到国内国外各种咖啡，西点，面包，西餐，甜点，翻糖，巧克力，糖艺，调酒，冰淇淋，冰饮，奶茶，寿司，西餐等最新的技术和配方，让学员有更多技术选择科目，在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和眼界。学员除了专业课主修以外，辅修课用来丰富和巩固专业知识，让学员的基础和技能结构更趋全面和丰满立体;同时市场运营、人员管理、网络营销课程用来丰富创业人群的综合能力;选修课中还增设了日语，韩语，英语语言课，为培养国际人才提供了保障，学员不仅可以享受主修课的名师专业指导，还可以自主选修各种各样门类丰富的辅修课，延伸咖啡行业知识，拓展未来的发展空间，每周一次的国内或国外一线大师 来我校讲课让你充分吸收各种最新技术。
学校采用点对点教学模式，3-5人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，个个都有一套教学工具和原料练习，学校为了让 学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核 要求为止。王森学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人，点对点帮扶教学能让老师有足够的精力去关注每个学生的 成长，给他们最需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会。
站在巨人的肩膀上让你成长的更快，走的更稳。王森学校为优秀学生提供出国工作和留学的机会，已成功输送了50多名学生在美国、马来西亚、新加坡、韩国、日本、台湾、香港、法国、印尼、巴西等20多个地区工作，学校多次与苏州电视台，中央电视台，中华美食频道等多家知名电台合作，学生借助王森学校平台攀登上更高技术台阶，这是我们为学生打造的平台优势，不是任何一家学校三年五载就可以追赶上的技术和平台优势。
王森咖啡师培训学校帮你圆梦，让你拥有好未来!
王森咖啡培训学校一年咖啡甜品培训班专业内容：
王森咖啡培训内容：
烘豆系列：咖啡的分布;生长环境、结构;咖啡豆的处理方法;认识生豆(日晒/水洗);认识烘豆机的结构 ; 烘焙咖啡豆(演示);认识瑕疵豆;烘焙咖啡豆;学会运用烘焙记录表;烘豆练习(云南/巴西等品种);意式咖啡拼配讲解;单品咖啡：咖啡与健康、滤纸咖啡、摩卡壶;咖啡起源与发展;虹吸壶;比利时壶;生豆与熟豆的选购;虹吸壶;法兰绒;咖啡伴侣;法兰绒;冰滴咖啡喝咖啡的学问;复习单品壶;拉花 、雕花;浓缩咖啡萃取;奶泡制作;巧克力酱雕花 (筛粉);拉花----心;卡通蝴蝶;拉花----叶子;拉花----包心;卡通小熊;拉花----推心;卡通KT猫、螃蟹;拉花----双叶;卡通兔子、狗;巧克力酱雕花;拉花----三叶;拉花----漩涡心;奶泡雕花;组合拉花;冰咖啡;欧蕾冰咖啡;皇家意式冰咖啡;玫瑰情怀冰咖啡;冰抹茶咖啡;魔力咖啡;焦糖玛奇朵冰咖啡;脆皮棉花糖拿铁;冲绳红糖冰咖啡;冰玫瑰拿铁;黑骑士摩卡冰咖啡;热咖啡;浓缩咖啡;美式咖啡;皇家咖啡;卡布奇诺;拿铁;摩卡咖啡;爱尔兰咖啡;君度橙酒咖啡;贝里诗咖啡;榛果香草咖啡;草莓咖啡;冰饮：草莓豆花;芒果豆花;芒果酸奶豆浆 草莓酸奶冰沙;香蕉咖啡冰沙 橘子樱桃苏打水;红茶焦糖奶昔 绿茶红豆奶茶;西米椰子奶茶 芒果冰红茶;草莓冰红茶 红薯圆子冰;黄桃西米露 椰子冰牛奶;红石榴冰牛奶 巧克力冰咖啡;鸡尾酒;认识调酒师及职业要求;酒吧的概念;鸡尾酒常用工具;鸡尾酒杯介绍;鸡尾酒制作的基本方法;鸡尾酒六种基酒及调味酒介绍;鸡尾酒配方演示;热茶;锡兰水果茶 美地奇果茶 爱丁堡果园茶;疯狂黑加仑 韩情诱惑;玫瑰奶茶 卡萨布兰卡奶茶 红豆莲子;莲子珍珠 太妃爱;如意伯斯 野生天山雪菊 丁香奶茶;约克下午茶 百香果果茶;冰茶;皇家苹果茶 皇家金桔茶 特调依恋;阿里山果茶 鲜橙果C;海盐莲子奶绿 查理王子亚麻奶茶 皇家冰奶茶;冰伯爵奶茶 贵夫人香茶;长岛冰茶 热带冰果茶 玫瑰冰奶茶;经典冰红茶 野生天山雪菊;
王森甜品培训内容：
海绵蛋糕8寸;平盘戚风蛋糕8寸平盘;巧克力挞，水果挞(塔壳甜面，巧克力甜面各种塔壳制作，干纳许);备注：水果用灌装水果黄桃，杂果，樱桃;葡式蛋挞，玉米培根咸挞，(酥皮面卡壳，葡式蛋塔塔壳);焦糖布丁，巧克力布丁、芒果酸奶布丁，意式奶冻;柠檬挞，(意大利蛋白霜)抹茶红豆蛋糕卷(抹茶戚风蛋糕，卡仕达奶油);酥皮泡芙(泡芙面，卡斯达奶油，酥皮);玛德琳蛋糕;巧克力慕斯(巧克力海绵蛋糕，朗姆酒糖水，黑巧克力淋面)焦糖核桃挞(甜面，焦糖酱汁);英式松饼(原味提子干)水果穆斯蛋糕(水果淋面，啫喱);备注：慕斯做方形;酸奶慕斯和卡布基诺慕斯杯(4层);布朗尼(干纳许);盆栽提拉米苏(手指饼，咖啡糖水);胡萝卜核桃蛋糕;白巧克力绿茶蛋糕(海绵绿茶蛋糕，绿茶慕斯，白巧克;力慕斯，绿巧克力喷沙);苹果挞(焦糖炒苹果，酥粒，甜面);大理石芝士蛋糕(甜面，丘比特蓝莓酱);芒果椰汁西米(煮西米，芒果椰汁啫喱);黑森林(巧克力海绵蛋糕，白巧克力樱桃慕斯，黑巧克力樱桃慕斯，巧克力刨花);备注：刨花用戴妃黑巧克力;歌剧蛋糕(杏仁蛋糕配，黄油奶油，干纳许，咖啡糖水，黑巧克力淋面);黄梅果杏仁派(甜面，杏仁奶油，罐装黄梅果);栗子穆斯蛋糕(榛子海绵蛋糕，黄油奶油);纽约芝士派(纽约芝士酱汁，甜面派底);薄饼配香草汁(薄饼，香草酱汁);奥地利沙哈蛋糕(沙哈蛋糕，干纳许);草莓慕斯配奇异果甜品杯;香橙薄饼配鲜橙酱汁;朗姆提子穆斯蛋糕(朗姆提子慕斯，海绵蛋糕);加利福尼亚水果蛋糕;巴伐洛娃水果蛋糕;烤巧克力泥巴蛋糕(MUD蛋糕，焦糖榛子，干纳许);燕麦咖啡牛奶布丁;椰香南瓜派(甜面，南瓜酱汁);巧克力花生蛋糕(花生蛋糕胚，干纳许);牛奶巧克力伯爵查蛋糕(蛋糕，牛奶巧克力淋面);香兰芒果椰子蛋糕卷(香兰戚风蛋糕);白巧克力树莓慕斯(香草奶冻，树莓慕斯，树莓啫喱，海绵蛋糕);棉花糖;
王森烘焙培训内容：
烘焙、面包、甜面包奶酥包 蓝莓乳酪面包、菠萝包、毛毛虫、芝士棒、白吐司、全麦吐司、肉松面包、鸡蛋吐司、法式提子、芝士火腿、甜甜圈、法式、法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包、法式甜面包、欧式、帕尼尼、传统恰巴塔、地中海面包、贝果、丹麦、可颂 牛角可颂、手撕包 丹麦土司、蛋糕、海绵蛋糕 理论、戚风蛋糕、条莓蛋糕、丹尼水果蛋糕 水果芭琳、黄金蛋糕 烫面蛋糕、虎皮蛋糕 天使蛋糕、轻芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕、创意木纹蛋糕、蔬菜蛋糕 杯子重油蛋糕、干点、曲奇饼干 手指饼干、泡芙 瑞士酥条、伊拉克酥条 桃酥、肉松饼干 奶油小西饼、挞派、荷兰杏仁派 核桃派、葡式蛋挞、月饼、广式月饼、鲜肉月饼 黄金月饼;
王森西餐培训内容：
理论;什锦炒饭;日式炒乌冬面 芽香煎黄花鱼;经典黑椒牛排 香煎蜜焦;铁板五花肉 法式鱿鱼须;田园生菜沙拉 红酒汁猪排;秘制小羊排 白兰地烩鸭胸;铁板香煎豆腐 彩椒配对虾;铁板掌中宝 香煎黑椒鸡排;西餐;烹饪的基本原理，西餐理论，土豆番茄沙拉;法式洋葱头，意识龙俐鱼配罗勒汁;牛排配黑胡椒汁 牛肉芝士饭团;奶油胡萝卜汤，鲷鱼配奶油汁;意式玉米糕，红酒雪梨配牛排;甜玉米饼配酸辣酱，奶油培根意面;罗勒意面 海鲜意式烩饭;罗非鱼配柠檬汁，地中海沙拉;水波蛋配荷兰汁，泰式咖哩鸡;西班牙海鲜汤，龙俐鱼配莎莎;西兰花奶油汤，意识肉酱面;海鲜周打汤，凯撒沙拉;土豆浓汤，脆炸鱼柳;奶油青豆汤 培根鸡肉沙拉;
王森咖啡开店管理培训内容：
安全管理 消防安全、现金安全、人员安全、食品安全;危机管理 危机的定义、危机处理不当的后果、危机事件类型、顾客投诉处理流程、特殊事件的处理、媒体、政府的接待流程;现金管理 收银流程、营业收入管理、营运中现金管理、发票、保险箱的管理;训练TTT 训练四项基本原则、训练的实施、训练模型图;阅读报表 结算日志、值班手册介绍、值班评估表的使用;值班管理1 值班经理的职责、值班的步骤、目标设定、沟通技巧、值班技巧、值班中的成本控制;订货管理 盘点的操作步骤、影响订货的因素、千元用量的计算、预估营业额的方法;排班管理 排班中使用的工具，排班的步骤、影响排班的因素、正确排班与生产力之间的关系;人员管理 考勤、训练、面试技巧、门店的训练体系;值班管理2 员工的5个层级、值班中的沟通与辅导、营业额的组成、提升营业额的工具和方法、值班中的成本控制及方法;
学校地址：苏州市吴中区蠡昂路145-5号
联系电话：15952433250
咨询QQ：1669615840
官网：www.wsxddg.com
