何为金花醇～冠突散囊菌，俗名金花，是生长在茯茶和灵芝上的一种益生菌，现代医学研究表明，金花有着超强的降脂减肥，分解油腻的功效。金花菌丝体富含20多种氨基酸，450种对人体有益的成分，这是任何保健品无法相比的，由于其发酵的工艺非常特殊，目前已被列为国家二级机密。在日本韩国被称为减肥美容的黑黄金。
贾根社是泾阳茯茶的第十二代传人，其父贾老三（小名）系老字号茂盛天泰茶艺师傅，贾家世代以茶代药在附近百里闻名遐迩。1956年公私合营茶厂停业后回家务农，在生活中时常流露惋惜之情。贾根社从小就听在耳里记在心上，长大以后就暗下决心，光复祖业，在贾父的辅导下掌握了制茶秘籍。功夫不负有心人。在2011年，贾根社茯茶制作工艺被陕西省非物质文化遗产。中华人民共和国地理标志保产品企业。陕西省著名商标。生产工艺被央视七 九 十套文明密码等栏目争相报道
根社金花醇源于中国茯茶发源地，陕西茯茶代表性人物，非物质文化遗产传承人贾根社大师手工发酵的传统茯茶，结合当代高科技萃取技术，保留茶的口感，提高了功效，改变了传统的饮用方法，被权威人士感叹的称之为 脂肪狙击手，肠胃清道夫。
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