传说在远古时代，瑶山平王和高王作战。平王悬赏招贤，能取高王首级者可迎娶公主。第二天，一条名叫盘户的五色龙犬竟取得了高王头颅。平王信守诺言，将心爱的公主许配龙犬，并封它为盘王。然而新婚之夜，龙犬竟变成一位英俊的男子。公主和盘王远离朝堂纷争，选择了隐居山林。盘王将带来的珠宝财物，恩泽遍及当地所有人，并教会他们使用更加先进的生产力，共同对抗天灾和疾病。公主生下六男六女，传下瑶家十二姓。后来，为纪念盘王，在他们之中形成了一个节日叫“盘王节”，每逢这天，瑶民们汇聚一起，载歌载舞，以淳朴的山歌讲述浓浓的情义。
瑶族是我国南方一个比较典型的山地民族，自古生活在雨量充沛、森林茂盛、自然资源丰富的原始生态山区。他们能歌善舞、勤劳勇敢，大部分地区至今仍保留着原始的农耕文化以及独特的瑶家民俗。
瑶族女子擅长织染、刺绣，手艺十分精湛，身上的服饰都亲手缝制，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子则以红布或青布包头，穿无领对襟长袖衣，衣外斜挎白布“坎肩”，下着大裤脚长裤。
瑶族朋友热情好客，进入瑶家的客人都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒”，是瑶家待客的典型礼节。据说有这样一种风俗：客人到了瑶家，只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂，就表示要在这家用餐；如果老把袋子放在身边，主人会认为你要到别处去，吃饭的事就会落空。但是现在不管去到哪里的瑶家，不依这个习俗，主人家都会十分热情地留客人在家里吃饭，客人即使想走也都盛情难却。
瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉和山珍野味，是瑶家待客最常见的菜式。客席上，金黄厚实的腊肉奉为上品。瑶家人都喜欢喝酒，玉米、大米、红薯等都能酿出浓郁的酒香。瓜箪酒是瑶家招待客人的特制酒——用糯米和山间清泉水酿制，饮用时用瓜瓢舀出，香醇可口。
瑶家人常在米粥米饭里加玉米、红薯等，粽粑、竹筒饭也是他们喜爱制作的食品。为了方便储存，他们习惯把蔬菜制成干菜或腌菜，就像做腊肉一样。配上盐和辣椒，风味独特久远。他们很会利用山区的特色优势，蔗糖、红薯糖、蜂糖等也都是自家打磨制作，口味纯正甘甜。
在广西乐业的瑶寨，几乎每个村寨的周围都有几棵古老的大榕树，树龄至少百年以上。树干粗壮，枝叶繁盛，远处望去郁郁葱葱，亭亭如盖，当地称之为“龙树”。每年冬末春初或春夏之交，村民都要择吉日来树下祭祀，祈求风调雨顺、五谷丰登。
因此，村口的大榕树在瑶寨人眼里极为神圣，是全寨的守护神。曾经条件艰苦恶劣的时代，即使枝桠断裂，他们也从不曾拿这树木当作柴烧。瑶寨人既有虔诚的敬意，也有爱林护林的情意。这不仅是源于古代原始自然宗教的信仰，也是保护森林传统的开端。
如今，瑶寨的一片片榕树长成的“风水林”像仙家结界一般，保村前寨后一片翠绿，风景秀丽，空气清新，成为名副其实的风水祥瑞之地。（内容来源：文治交享越（上海）数字传媒有限公司）
