小社区,大未来:
伴随经济社会不断进步,经济全球化不断发展,饮食文化趋于多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。就拿米类来说,“毒大米事件”、“黄金大米事件”、还有“镉大米事件”,无一不牵动着广大民众的心。因此,如何让身边的人吃上放心的大米成为一个值得思考的问题。
《谷叶香好米稻家》在2015年成立,是一家社区粮店与互联网垂直o2o模式结合的革命性的绿色粮食专营店,选择“五常生态米”为市场突破口,与五常米原产地战略合作达成共识,联合成立《谷叶香水稻种植专业合作社》并建立《生产基地》。产品服务宗旨是“让更多的人吃上放心的米”。计划未来在全国各个大中小城市的社区覆盖,旨在成为服务社区生活,成为百姓饮食健康的重要站点,并与互联网的有机结合,逐步发展扩大成为全国性的品牌连锁社区粮店。

线下的社区店是用户和商家零距离的基础:
建立社区店是谷叶香进军有机健康食品领域的先锋队。基本模式是“农场基地+实体连锁直营店+电子商务+连锁配送”。简单来讲,就是将农业食品从合作基地以社区实体店直营方式直接销售和配送到消费者手中,减少传统农业食品销售的诸多环节。现阶段谷叶香自建物流配送团队,食品配送的范围覆盖全城。在未来发展中,每个城市的连锁社区粮店将会覆盖周边1公里的社区居民,更高效的服务范围内的居民。
对于谷叶香好米稻家来说,用户在哪就要把服务做到哪。一方面现在很多用户是职业女性,对于她们来说,没有更多时间或精力花费在菜市场、超市,但对生活品质要求很高,另一方面给老年人行动不自如和绿色健康饮食爱好者提供了方便。用户在网上下订单可选择上门配送或者在周边自提点取货,也可在实体店直接购买。【对于老年人谷叶香会进行特别登记,按时送货上门,真正的做到贴心的服务,打造优质服务的壁垒】
谷叶香开创大米鲜吃法,新鲜稻谷当日当场脱壳加工:
谷叶香ceo田野女士表示:“建立社区粮店就能很好的解决这个问题,用户在实体店或线上、电话预订购买,谷叶香再根据订单对新鲜稻谷进行现场脱壳处理,最大限度的保证米的新鲜度和原始营养成分,无添加,不抛光,只做初级打磨,新鲜的稻谷每日鲜磨鲜吃,做到让用户每餐都能吃到最绿色健康有机的活米”。
以优质米源为支撑,用口碑做品牌:
谷叶香选择以五常大米为市场突破口,用口碑做社区品牌。
《舌尖上的中国》里有一集“时节”,提到了一个产地和一种稻米,节目中将它称为中国最好的稻米。谷叶香的米就由此而来:“黑龙江五常大米”。
五常大米自古就有贡米之称,五常属于中温带大陆气候,无霜期140天,年日照2629小时,充沛的日照,加上成长期长,使五常大米不同于其他大米。尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月,风和日丽,光照充足,白天热,晚上凉,昼夜温差大,使水稻的成熟期相当集中,成米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。
黑龙江五常这片黑土地其有机质超过10%,富含氮气、磷、钾等多种矿物元素,是孕育稻古的最佳土壤,而用于浇灌的龙凤山泉更是富含丰富矿物质及微量元素。五常大米每天享受的充足的日照,喝着甘甜的泉水,长在肥沃的黑土地上。这样的生长环境让五常大米颗颗饱满,晶莹剔透,每一颗都充满了米香。谷叶香的大米均来自五常最好的稻谷,确保最好最真的五常大米从农户直接到用户家中。
谷叶香的团队去黑龙江五常县、吉林延边,辽宁盘锦市等地区寻找优质米源,即原生态新米。在农民眼中,脱壳后30天内的大米都是有生命力的,被称为活米,这个状态的大米其营养价值与香气都能最大限度保留。而市场售卖的米多为死米或陈米,即脱壳后存放超过2个月以上的米。在谷叶香的团队找到米源后,将由谷叶香自己的食品专家进行试吃,才会判断是否为优质米源。

谷叶香对农户的要求很严:
1.要求尽量减少甚至不使用农药及化肥,保证食品自然健康的生长;
2.生产过程、标准要透明化,而且保证可追溯;
3.产品要保证指定时间送达,配送速度要快;
4.订单式生产,全程电子化交易;
传统行业与互联网的有机结合:
随着智能手机的越来越普及,微信等移动终端已经慢慢的从高收入群体走向大众化。以微信为例,庞大的腾讯用户基数,据可靠的数据资料显示,在微信营销后的一年多时间内,微信的用户数量就达到了庞大的一亿,发展空间堪称恐怖。毫无疑问,微信已经成了当下最火热的互联网聊天工具。
O2O即Online To Offline(线上到线下),是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台,这个概念最早来源于美国。其核心是把线上的消费者带到现实的商店中去,也就是让用户在线支付购买线下的商品和服务后,到线下去享受服务。
首先,真正的O2O应立足于实体店本身,线上线下并重,线上线下应该是一个有机融合的整体,你中有我我中有你,信息互通资源共享、线上线下立体互动,而不是单纯的“从线上到线下”,也不是简单的“从线下到线上”。最为重要的是,互联网只是谷叶香所用的一个工具而已,谷叶香以社区实体店为主,以互联网为辅,当用户需要买大米时,通过微信等手机移动终端或电话下订单,新鲜优质的大米不久就会呈现在客户的面前。
谷叶香的未来计划:
门店计划:未来计划在全国大中小城市建立连锁社区粮店。所有门店将统一名称、统一门店标识、统一管理、统一服务、统一价格。门店将分为直营连锁店、加盟连锁店、联营合作店和产品分销店。这些门店通过O2O模式,结合线上电商渠道和线下发达的物流与商超模式的双渠道优势,逐步开拓覆盖全国农产品市场,这将是一个亿级的市场,谷叶香很想去挖掘它。
田野女士说:“近期我们计划将在全国经济发达的城市300户以上的小区建立100个社区粮店和居民自提点,覆盖区域包括华北地区、东北地区、华东地区等部分地区。
届时,老百姓不出社区就可以购买到放心粮油和食材。所有产品均可上门配送到家。若不需配送,市民可在社区店或自提点直接取货”。
更多产品计划:老百姓要有一个健康的身体就必须要有一个好的膳食习惯,随着人们生活的提高,对于日常膳食中营养与保健的作用日趋受到关注,营养膳食被提到了一个越来越重要的位置,人们对膳食的营养保健知识日益增强,食物的营养素价值还是需要通过合理的膳食搭配来做调节,从而有利于人体的吸收和利用,促进健康。在现代家庭生活中,无论是从老年人还是从青少年都应重视饮食的搭配,尽量做到吃一顿饭获得一份健康。谷叶香团队正在对这个规划有计划的进行中,未来谷叶香专业的健康饮食团队对食物营养的科学搭配,正是为了更好地让老百姓获得食物营养和促进健康。不久这个特色服务就会上线和大家见面了。
谷叶香好米稻家,绝不仅仅做个卖大米的:
我们每天都需要吃饭,卖大米确实是个很大的市场。但对于谷叶香来说,更有价值的必定是建立优质渠道和平台服务。谷叶香现在已经开业销售,网上商城已经上线。接下来与各个社区用户合作,将是谷叶香社区粮店今年的重要发展方向。利用互联网,用户随时随地就可网上购物下单,然后到社区粮店或自提点取米或选择配送人员送货上门,且在用户散步时就可到社区粮店购米。真正达到让用户新鲜大米随买随吃、随吃随买,不用屯米在家!
(责任编辑:徐方)