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“为心爱的人下厨”OZZ品牌,开启“厨具界中国创造”

2015-10-27 09:35:37来源:

    2013年五月,美国明尼苏达州还是乍暖还寒时,在明尼苏达大学双城校区内的一家四星级酒店房间里,邱小锋,一名来自中国的青年与另外两个中国青年激情澎湃、彻夜难眠。他们是明尼苏达大学EMBA项目(CHEMBA)毕业生,这次赴美也是为了完成毕业论文答辩和参加毕业典礼。

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 OZZ创始人,欧治子公司董事总经理邱小锋(Fulton)

    在美期间,明尼苏达大学安排参观Land O’Lakes,H.B. Fuller,Ecolab,3M,General Mills等多家著名企业,他们甚至还受到了总裁们的亲自接待。在参观的过程中,无论是从企业文化、管理机制,还是全球战略、办公环境、员工发展,他们都深深感受到了国内企业和这些百年大企业之间的巨大差距。也正是这几次的参观,让从事制造业多年的他们思考良多,亦感慨良多。中国制造业已经过了近30年的发展却依旧处于代工、赚取最低利润的阶段。这让他们的民族使命感油然而生,而就在那个晚上,“把握创新利剑做自己的百年企业”的创业梦想在三位青年人愈加坚定了。
    梦想的种子一旦种下,便会破土发芽。回国后,三个人随即开始了积极的筹备、缜密的调研,结合各自的工作背景,他们将目光放在了自己熟悉又陌生的行业——厨房用具上。在大量市场考察调研中,他们发现国内的一些厨具工厂经过多年为发达国家顶级品牌进行OEM/ODM代工生产,在材质、工艺、检测等领域都累积了相当的技术,刀具、锅具、餐具已经达到了国际一流工艺水平,但唯独缺少的是品牌和自主创新。
    经过一年多的充分准备后,在被联合国评为世界第六个“美食之都”的广东顺德,他们成立了广东顺德欧治子厨业有限公司。为了给消费者带来具有超值体验感的厨具,他们请教国际一流工业设计师、行业资深工艺工程师、数十年手工经验的老工匠,经过不断摸索和科学创新设计,与国际一流标杆反复测试对比,逐点逐项改善后,OZZ不锈钢刀具、锅具、餐具终于横空出世。

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 OZZ致力于承继与发扬中国传统工艺精华

    欧治(又作冶)子,春秋战国时期人,我国古代铸剑的鼻祖,龙泉宝剑创始人。同时代铸造的青铜剑如勾践剑(上世纪出土),历经千年依然锋利。源自欧治子三个汉字拼音首字母的OZZ品牌,旨在承继与发扬中国高端制造工艺与优秀传统文化,也是三位创始人在“中国制造”向“中国创造”转变的历史大潮中视为自己的一个历史使命。
    他们三人凭借在国际化大型企业的工作经验和在国际商学院学习的商业智慧,为制造一流产品和公司运营奠定了扎实的基础。同时,他们深厚的文化底蕴还给消费者创造了中国文化价值体验。比如OZZ品牌不锈钢刀具两大系列(伊尹、中华庖丁)之一的—伊尹刀,取其名就是表达对伊尹,中国厨师始祖的尊重。伊尹是世界上辈分最高、级别最高与内涵最深的厨师,在中国古代历史上有“烹调之圣”的美称。他不仅擅长料理菜肴,更擅长料理国家,是孟子眼中的四圣之一。老子也特别赞赏伊尹五味调和治理国家的理念,并在《道德经》第六十章中云:“治大国若烹小鲜”。

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 OZZ伊尹系列刀具,均采用大马士革钢(中国古称镔铁)制成 

    OZZ刀具伊尹系列,只接受订制,均采用大马士革钢(中国古称镔铁,世界三大名刀钢之一)制成,具有极高的收藏价值。本应是放在厨房的餐具,因其深厚的内涵、精湛的工艺成为艺术收藏品,这不得不说是创始人独有的见地和对自身品牌的信心。     
    OZZ刀具“中华庖丁”系列,专为下厨爱好者锻打。采用合金工具钢纯手工打制,植物油淬火,白刚玉磨刀石开刃。“中华庖丁”比市面上一般的刀要略重,力学结构科学合理,采用防潮防腐木柄,使用起来特别省力舒适,而且好磨(家用一般可数月不需磨),远区别于大规模工业化生产的普通不锈钢刀具。

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 OZZ“中华庖丁”切片刀,科学设计,采用合金工具钢,手工锻打

    2015年金秋八月欧治子开炉,预备上市“中华庖丁”新品切片刀、剁骨刀、磨刀石,并举办了“千人试刀”的消费者互动活动。全国近千爱好下厨的朋友纷纷赶赴欧治子公司“论刀楼”(欧治子公司广东顺德总部体验馆),亲自体验新鲜出炉的“中华庖丁”样品。体验过程中,大家都对“中华庖丁”的锋利快感和极佳的舒适手感赞不绝口,与同等价位国际一流品牌刀具相比,OZZ“中华庖丁”毫不逊色甚至略胜一筹,且更理解中国厨房的用刀习惯。

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 OZZ“中华庖丁” 千人试刀现场

    OZZ的刀具产品创新,不仅体现在刀具本身的原创设计,还衍生到刀具的配套产品刀架上。公司成立不久,就已经有一款实用新型刀架专利获得了国家专利局授权。这项专利可以彻底解决厨房以往的普通刀架易发霉、藏蟑螂老大难问题,并且从此成为现代厨房里的一个不可或缺的实用艺术品。
    OZZ锅具与餐具,均采用纯正的医用级不锈钢,追求原味的健康、设计的经典与千锤百炼的品质。

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 OZZ经典不锈钢锅具

    关爱自己的健康,关爱为我们下厨的人的美丽!“无油烟,节能、原味”的健康烹饪生活方式,是OZZ经典不锈钢锅追求的目标。从选材到出厂,产品经过层层把控,确保材质纯正、工艺精湛,产品健康、环保。因其独特的微高压烹饪、气循环烹饪方式,用几乎只有普通锅一半的火力,可以全程无油烟地把菜做好,并且充分保留了食物的营养成分,让消费者真正品能品尝到食物的健康原汁原味。
    学会保护自己,从关心就餐的餐具健康开始。倡个人餐具私属的时尚,减少因为公用餐具而带来的可能交叉感染,减少一次性餐具的浪费,减少对树木的砍伐,这是OZZ私属餐具的愿望,也是人们在家、上学、工作、旅游及出差,个人健康卫生最贴心的保障。

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 OZZ私属不锈钢餐具   

    家,是每一个人最安全的港湾,而厨房,是港湾里最重要的补充能量的地方,OZZ期望为大家提供一个无油烟、轻松快乐的厨房,让更多的人愿意抽空回到家里,为心爱的人下厨,为心爱的人解饥寒,为心爱的人增添一份温暖,更为心爱的人带来无限的温馨和留恋!
    坚信中国制造,践行中国创造,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。谈到欧治子公司的发展,创始人说不求融资不求上市,但求专注做一件有意义的事情,贯穿一辈子,贯穿未来。

(责任编辑:徐方)