如今的时代是一个大机器生产的时代，各行各业都是利用机器来作业，重工业如此，其他的轻工业也是这样，效率高不说还大大解放了生产力，这就是机器的魅力。现如今机器的步伐已经不再拘泥于工业，直接进军食品行业，利用机器来制作各种食物，其中尤以饺子突出，小编一开始听说还有饺子机这种神奇的机器时也是一愣，在传统观念中，饺子这种食物好像只有人工才能完成的高大上啊，怎么现在机器都能生产了呢，估计效果应该顶不上人工吧，毕竟饺子可是传承了几近千年的老古董了，这要是被机器干掉了，多少手工饺子店得哭啊，但是现实总是残酷的，美好的幻想直接在一次简单的比试当中被彻底轰杀至渣。
经过走访才发现，中央电视台科教频道报道过饺子机发明人“刘宪敏”刘师傅，播出名为《饺子变形记》的节目，感兴趣的朋友可以百度下就知道或登录CCTV官方网站进行观赏，看过全自动饺子机发明人刘师傅研发和代代更新的朋友都知道，简直使人不敢想象，这么一个神奇的机器，竟然可以自动化完成，而且不需要人工，出品率高、饺子大小统一美观、是人工无法超越的，当然也验证了中国比较有哲理的一句话“台上一分钟、台下十年功”这个道理，想必大家都知道，任何一个神奇的研发都需要一个艰辛和持之以恒的心和毅力去坚持。看到饺子机发明人刘师傅坚持不懈的挑战极限，一代一代的更新换代，简直让人不敢相信，也验证了另外一句话“高手在民间”。
1台饺子机VS八大饺子师傅之饺子王争霸赛盛大开幕，小编有幸进入饺子机发明人刘师傅研发工厂，也就是天天好运来饺子机械厂亲眼目堵了这场几乎是单方面的虐杀，小编的心碎了，泪流满面，仰天长啸：“我要买台饺子机，回家卖饺子——”这不是小编失心疯了，而是直接被饺子机的惊艳表现震惊了。
对方是八个包饺子经验十分丰富的老手，而且从擀皮到成型都是配合的十分默契，重点是为了彰显饺子文化的博大精深，直接包了五种样式的饺子，不可谓不是用心良苦。比赛刚开始时，人工队一脸轻松，八个人外加五种样式的饺子，本以为这应该很轻松的就能取胜，所以当比赛开始后，两边都是玩了命的包，但是随着时间的推移，人工队的脸色越来越凝重，反观机器队，操作者就是“饺子机发明人刘师傅”却是一脸轻松，噢，对了，忘了介绍了，这个刘师傅就是饺子机的发明人刘宪敏，现在担任天天好运来饺子机械厂的技术总监，刘师傅亲自上马了，这回可是有的看了。时间到了，小编在比赛期间已经忍不住闭上眼睛了，只能在心里默默祈祷饺子机包的饺子在口味上不如人工队吧，要不然人工队输的也太惨烈了，不仅同样时间内数量远远不如，就是以为能略微扳会一点劣势的饺子的花样也是输的一败涂地，饺子机更换了八种机头，八种样式的饺子震惊四座，怀着忐忑的心情等待饺子出锅，不一会，两盘热气腾腾的饺子端了上来，身为吃货的小编迫不及待的冲了上去，从两盘中各自吃了一个饺子尝尝，高下立分，指了一下最可口的那一盘，其他人品尝了之后，大部分都和小编的选择相一致，看了一眼那八位师傅的表情，一个个精彩纷呈，随即都是颓废的叹了口气，就是口味都不如机器，这日子没法过了。
看了这个比赛，小编彻底的服了，卑服的，饺子机不愧是一件大杀器啊，这要是有了这个机器，什么手工饺子馆全都靠边站，根本不是事儿，天天好运来饺子机，哪里挣钱去哪里。官方网站：http://www.huayankeji.com/
（备注：刘师傅现在研发的项目有饺子机、包子机、豆腐机、豆芽机、豆皮机等几十种机械）。
