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郑文琪龙虾盖浇饭排查原料供应商:符合国家标准

2015-09-01 14:53:41来源:

2015年8月16日,一则关于“郑文琪龙虾盖浇饭上海五角场店被查封”的消息在网络上大范围传播,引起了社会各界的高度关注。

事件发生后,上海市杨浦区市场监督管理局等相关部门,立即对此网传事件及涉事门店进行系列调查,在执法人员对该涉事门店当天所用食材进行取样调查后,并于8月21日出示官方公告及检测报告。

据调查结果显示,事实与网络传言不符,此事件的真相为,涉事门店为上海德鲜园餐饮有限公司(店招郑文琪龙虾盖浇饭)所属门店,为上海区域代理在未经向总部报批的情况下私自开业并违规使用品牌,店内员工存在带菌超负荷工作情况,并因之可能引发的顾客出现腹痛、腹泻。上海市杨浦区市场监督管理局公布的相关食材检测报告显示,该店面食材供应环节上符合食品管理的相关标准。

在此事件发生后,郑文琪龙虾盖浇饭品牌所属公司徐州一鸿餐饮管理有限公司高度重视,已经在全国范围内派出6个检查专项小组,启动门店巡查,并要求承担此次事件的责任。

同时,为了不再出现类似的食品安全隐患,郑文琪龙虾盖浇饭品牌所属公司徐州一鸿餐饮管理有限公司,亦派出工作人员赶赴两家原料供应商所在地,对原料的加工细节、检测报告、合格证明及供应商的生产与可证、营业执照等方面进行了系统的排查,并将排查结果于8月31日上传至其公司官网。

据该公司官网显示,郑文琪龙虾盖浇饭的两个供应商:徐州康来健食品有限公司和安徽寿县如今食品有限责任公司所提供的原料均符合国家标准。2

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(责任编辑:徐方)