开平市开展“粤菜师傅”技能培训送教进军营活动

近日，开平市双拥办携手双拥共建单位开平市人力资源和社会保障局到开平海军部队开展为期12天的“粤菜师傅”技能培训送教进军营活动，把技能点对点地送到军营，受到官兵们的热烈欢迎。

培训课程分为粤菜烹饪和摆盘雕刻两个方面，涵盖点心、烧味、卤味制作等多种美食，并聘请有丰富经验的星级厨师采用一体化的教学方式，把烹饪技能融进菜肴，对参训官兵进行10多道精美菜肴的培训。

此次“粤菜师傅”技能培训送教进军营活动紧贴部队需要和实际，不仅强化了炊事队伍整体素质，提升驻地官兵伙食保障水平，更是协助部队加强军地人才技能培养，提升部队战斗力的有力举措。

开平市双拥办将继续立足部队官兵的实际需求，联合双拥共建单位聚力探索双拥共建新模式，开展形式多样的双拥进军营活动，增强部队官兵对“第二故乡”的归属感。(江门市退役军人事务局）