这个月，森山铁皮枫斗以“国家生态原产地保护产品”形象正式亮相中央电视台。去年9月，国家质检总局公布了最新一批生态原产地保护产品名单，包括“森山铁皮枫斗及其制品”在内的5项产品榜上有名，从而成为铁皮枫斗行业率先获得国家生态原产地保护的产品。
打造优秀“中国制造”
生态原产地产品，是指产品生产的全过程（即生长、原材料提取、生产、加工、制造、包装、储运、使用、废弃处理等）符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求，并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。开展生态原产地产品实施保护是国家品牌战略的重要举措。产品获得国家生态原产地保护，有利于引导产业向生态化发展，对自然环境、经济环境、社会文化环境具有引领示范作用。受保护的生态原产地产品将在政府采购中享有优先地位，其生态性、原产地特性成为优秀的“中国制造”
目前国际社会推行的生态制度均为生态认证制度而非保护制度，把生态原产地产品列入保护评定制度，为中国首创。
与绿色、有机产品相比，生态原产地保护产品的评定更为严格，我国自2013年7月开始生态原产地保护产品评定，至今只评出不到150个。
解密铁皮枫斗生态原产地保护产品
自1997年成立以来，森山铁皮枫斗就坚持采用有益于环境发展和生态保护的模式开展各项生产经营活动，大力发展以“低能耗、低污染、低排放”为基础的低碳经济。其研发出的铁皮石斛良种——“森山1号”，连续4年通过有机产品认证。森山铁皮枫斗及制品严格按标准使用生物农药，做好有机肥料等农业投入品使用及农事操作记录，并利用大自然相生相克规律，采取生态循环管理模式，达到了生态原产地产品保护的相关要求，最终通过国家质检总局生态原产地产品保护专家评定组的严格评定。
位于义乌的森山铁皮枫斗原生态栽培基地占地面积达到近千亩，是森山全国5大名贵珍稀药材基地之一，同时也是全国农业标准化示范区（铁皮石斛栽培标准化示范区）和全国巾帼现代农业科技示范基地。
这些基地针对野生铁皮石斛苛刻的生长环境进行最大限度还原：比如定时的灌溉喷淋系统模拟云雾缭绕的野生湿度环境；石头和松树皮混合的土质结构模拟野生土壤；半阴遮阳模拟最适古木参天的遮阴效果，并辅以取自自然界的天籁之音——森山音乐生长法。同时遵守严格的有机栽培要求。在这样的环境中，铁皮石斛原生药性得到了最大限度的保持，属于真正意义上的道地药材。
走进基地，可以看到一张张黏满虫子的黄色小纸片。基地负责人说，即便是完全来源于自然生态系统的生物农药，他们也严格控制，所以，灭虫害就主要靠它们。至于灌溉，则完全就地取材——用基地里的山泉水。
前不久，该基地通过中国良好农业规范（GAP）认证。
森山铁皮枫斗原生态栽培基地
质量全程可追溯确保品质
成立18年来，森山一直致力于建立一个完整的、全链条的、可追溯的产品质量管理机制，从药材的育种、栽培、采收到铁皮枫斗产品的生产、销售和售后服务，森山在每一个环节上都实行严格的质量管理，确保每一件森山产品都是安全、优质的。
基于这条完善的产业链，2014年，森山在铁皮枫斗行业内率先运行“生产管理及追溯监管平台”，目的是实现铁皮枫斗生产全过程农事操作和投入品的数据采录，确保了产品源头质量安全，通过该平台，一件森山铁皮枫斗产品的原材料在种植过程中施了什么肥、浇的什么水都清清楚楚。
去年3.15前夕，森山铁皮枫斗正式入驻“中国保健品质量追溯平台”，在保健品行业率先实行产品质量可追溯。该平台能够连接生产、检验、监管和消费各个环节。消费者买到森山铁皮枫斗产品（部分）后，只要拿出手机扫一扫包装上的二维码，就能清楚地了解它的“身世”，包括它的“出生”流程、原材料来源、质量经过哪些部门认证等等。
森山对产品质量上严苛追求也获得消费者的认可。2015年6月，由中国保健协会和著名调查机构零点调查共同发布了铁皮枫斗行业首部白皮书——《2015年中国铁皮枫斗产业现状与发展白皮书》显示，截至2014年，全国铁皮枫斗总产值超过50亿元，其中浙江省的产值突破35亿元，占全国总规模的70%，其中，森山铁皮枫斗的产值超过10亿元，约占全国总规模的20%，一举成为行业领导者。（《都市快报》2016年1月15日）
