进入他的微信朋友圈，一张张极为诱人的美食图片映入眼帘，颇令人目不暇接。
“进口零食、韩国糖果……图片里晒的你都吃过?”不出所料，记者得到的是肯定答案。敢做出这个回答的，不是某位职业美食家，而是一家食品电商的创始人。
全球吃货毛毛老师，全球吃货创始人，同时也是一位货真价实的吃货。都说IT男是瘦子一族，可毛毛老师从全球吃货平台建立至现在居然涨了12斤...当毛毛老师撞上全球吃货，很难说清到底谁成全了谁。
坐拥一家国内领先的跨境食品电商平台，负责平台选品工作，这无疑圆了所有吃货的超级梦想；而在吃货老板的领导下，美食电商竟然也爆发出难以想象的战斗力。
全球吃货：吃货影响下的食品电商
搞怪的狗狗厨师海报、随处可见的进口零食、办公室居然还有电子秤……当记者踏入全球吃货的领地，浓郁的吃货气息扑面而来。打量整间办公室，美食最多的地方必然要数毛毛老师的办公桌，桌上五花八门的各国特产则是他今日的试吃任务。
试吃老大是毛毛老师在全球吃货创始人以外的“隐藏身份”。据报道，在全球吃货试吃决定选品，只有通过团队认可的美食才能获得上架机会。
问及为何将试吃摆在如此重要的位置，毛毛老师不假思索地答道：“刚开始很简单，就是想：自己都觉得不好吃的东西就不要卖给别人了。后来发现每个人的口味并不一样，所以好不好吃也不能我一个人说了算，然后就开始让团队的每一个人试吃，让大家在工作时也可以吃！”
“团队的所有成员都是全球吃货的资深粉丝，每次都拍图刷朋友圈，也都非常专业。”谈起心腹爱将，毛毛老师赞不绝口，“他们本身就是吃货，爱吃也爱玩，对进口食品这块很有研究，对新产品的接受度比较高，感觉也比较敏锐和直接。”
既然都是资深吃货，那遇到分歧时听谁的?“其实我们遇到的分歧不算多，不过偶尔也会有，但不会特别激烈。大部分时候都是听取多数人意见，看看大家是怎么想的。”虽是老大却全然不是毛毛老师的一言堂。
吃货的坚守：心酸且幸福的试吃工作
天下美食何其之多，若要挨个尝试，恐怕连最资深的吃货也应付不来。“选品时大致会有个范围，因为很多客户都在推荐，所以找的时候也不是盲目地找，而是尝试每个品类里口味比较好的。”毛毛老师答道。有时他会订下品类，让招商部去找相应的产品，接着拿过来试吃。在全球吃货，至少有100多款美食从试吃、选品到上架，都由他一手把关。
即使在这样的工作过程中，他切身的感受依然是：吃不过来，来不及吃，因为产品实在有点多。“例如上次应邀去台湾看食品展会，总共吃了150多款零食，最后实在撑得不行了，就一边吃一边吃胃药。”毛毛老师咽下一块点心，神情显得颇为遗憾，“真的吃得太饱太饱，从吃完午饭就一直吃，吃到下午四五点，吃完晚饭又不停吃，继续吃了几个小时。”
听到这里，记者不免有些疑惑，这种吃法会影响他对后续美食的判断吗?
“有些是原先就比较了解的，而且吃的时候，很多也会有配茶什么的。其实只可能越来越挑剔。”毛毛老师毫不避讳地笑言，“当然有时候也会觉得疲乏，所以每次试吃都会很多人一起，这样子结果会相对客观一些。”
全球吃货，一个能吃又能赚钱的神器
看样子试吃也并不轻松，那作为主角的毛毛老师，究竟怎样看试吃这份工作呢?
“应该和大多数人一样吧，你能吃到这么多好吃的，本身就是一种幸福。”他非常自然地递给记者一袋小饼干，“都是中国人嘛，世界上最热爱美食的国度就是中国。一旦说到吃，大家就兴奋不已，上班下班都在吃，一起吃东西、一起喝口茶，这种氛围很轻松很惬意，整个公司都离不开吃吃吃！所以试吃对多数中国人来说都是一种幸福，对我来说也是一样的。”
亲自试吃，将试吃放在极重要的位置，是这位吃货老板的原则与坚守，亦成就了全球吃货在朋友圈的超高口碑。不同于现存的许多美食平台，在全球吃货鲜少见到差评，经层层把关挑选上架的款款美食，收获了无数用户的好评，而这也是毛毛老师及团队所有成员的最大欣慰。
