由武汉刻度信息科技股份有限公司组织，并联合世界中国烹饪联合会名厨专业委员会、中国烹饪协会及武汉博润通共同制作出品的首部中国餐饮管理动画情景剧《把脉》，将于2015年12月16日在“嘟嘟餐饮观察”公众平台、刻度嘟嘟官网、中烹协官网及腾讯视频上隆重首播，不久后也可在优酷及爱奇艺上观看。据悉，此剧在制作阶段时，就赢来行业同仁们的一致好评，并得到许多专家或机构的相关支持。其中，由屈大师创立的“屈浩厨艺学校”，与由余奕宏老师组建的“失控餐饮俱乐部”都已成为《把脉》的战略支持单位，而屈大师和余奕宏老师本人更分别担当《把脉》的厨务总顾问及品牌战略顾问。
作为共同致力于行业向前发展的这些同仁们，根据多年的行业研究及管理经验，深知行业的痛点或难题存在哪些地方。因此制作《把脉》的初衷，就是真实还原现实餐厅在从无到有，再到连锁性企业时，每一阶段对管理模式的不同标准或要求，为行业内众多餐企提供可参考的管理方面依据。为此，武汉刻度信息还特别牵头成立剧本小组，剧中所呈现的干货，都是刻度信息咨询老师和业内专家们根据自己所遇到的真实案例而出具的解决方案。
其实，《把脉》还是一部寓教于乐的动漫片，不仅以餐厅的真实管理需求为魂，更以动画形式为骨，在提供管理干货的同时并兼顾趣味性，将深邃难懂的管理知识巧妙地转化为浅显易懂的干货。“在以往与餐企的接触中，我们发现老板和管理层都是因为时间和精力有限，不能静下心来好好学习，因此我们就想到了动漫片的形式，每集时间也就四五分钟，可以随时随地下载观看。”对于自己斥巨资制作动漫片的疯狂举止，武汉刻度信息相关负责人如是解释。
也正是这样不计成本为行业解痛点的初心，对餐饮从业人员而言，《把脉》是一部不可多得的动漫情景剧，尤其是剧中所流露出的对餐饮管理的真情实感和深深思考，堪比《琅琊榜》中的家国情怀。据了解，《把脉》预计制作105集，共七季，每一季约15集，第一季主要讲述的是餐饮企业有关执行力、绩效，企业文化的建设。截至目前，第一季已全部制作完毕。自首播之日起，将依照每月播放四集，即每周播放一集的频率与大家相约。
2015年12月16日，一个如往常般平常的日子，但对全体餐饮人而言却注定了不平凡，不仅仅是因为《把脉》的开播，而是因为全体餐饮人都在为这个行业未来的发展没日没夜的尽心出力。《把脉》的出现就是表达有着共同愿景的餐饮人对整个行业的敬意，以及对所有餐饮从业人员的付出致以最高慰问。关注“kedududu”，12月16日，我们不见不散。
（责任编辑：徐方）
