
首先要减少油脂的摄入,油脂来源于两方面,一种来自食物本身,肥肉、荤汤,还有一种来源于烹调油。油脂有滑肠作用,会加重腹泻。

其次要减少膳食纤维的摄入。膳食纤维存在于杂粮、菌藻类、豆制品中,食用后会导致滑肠,饮食要慎重。吃水果也要注意,要避免吃香蕉等润肠水果。

除了这些不能吃的以外,可以增加细粮;吃荤也可以,但是要少一点,吃容易消化的,比如肉末比大排要好消化,饺子、混沌比鸡腿要好消化。吃肉以量少、容易消化为宜。牛奶要喝酸奶和脱脂奶,调节肠道菌群,但是不能吃冰的。

另外,对腹泻严重的,推荐食用炒面糊。面粉干炒,炒到焦黄,有一点微微的糊味,然后冲成面糊吃,到肠道内收敛效果比较好。其他可以借助益生菌、可溶性膳食纤维,吸收水分,调节胃肠功能。
特别要注意的是不要一有腹泻,不问病因,就选用抗菌素。抗菌素都存在一定的不良反应,会引起胃肠道不适,滥用会引起多发性神经炎及脏器损害,长期应用还会出现抗药性。
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